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我是跟屁蟲 跟著四處討生活
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2007 Nuernberg Xmas market

紐倫堡老城被老牆環繞, 市集Christkindlesmarkt位老城裡, 市集的販售攤位應該多達上百個, 販售各式各樣應景的甜點和紀念品, 傳統又聞名的當地薑餅Lebkuchen 是必嚐也必買的名產, 當然紐倫堡香腸也是美味小吃之一. 在當地餐廳的菜單中, 我們也注意到了, 即使是同在德國的拜恩州, 但是他們就是沒有南德拜恩州著名的德國烤豬腳, 反而都是以紐倫堡香腸是主食, 所以我們兩天中有三餐點的都是紐倫堡香腸, 小菜一定是水煮馬鈴薯和酸白菜, 每個餐館或香腸攤也必備芥末醬供搭配並食, 它就像我們在台灣的小麵攤桌上一定有罐辣椒醬一樣. 還有Gluehwein攤位, 一杯熱騰騰德奧聖誕傳統的熱香料酒, 暫緩零下4-5度氣溫的泠冽
 

果然名不虛傳, 聽說聖誕假期間的訪客達二百多萬人次 
 

紐倫堡香腸為什麼尺寸這麼瘦小, 聽說以前掌權者嚴禁星期日做生意買賣(宗教理由, 星期日應是安息日和懺悔日), 但是市場還是有需求, 所以應變方法就是把香腸做成一口的小尺寸, 賣家由大門中的小眼孔塞出, 直接進入買家的口中, 這樣來迴避法規. 就這樣傳下來幾百年傳統, 它就理所當然是小尺寸的販售.

除了大廣場市集外, 還有一處專以兒童為主的小市集, 我們也像小朋友一樣湊熱鬧. 當然對這兩天短假也心滿意足.

 

 

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